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  在动画片《阿凡提》中,阿凡提骑着的那头驴给人印象深刻。现实中,在阿凡提游走过的新疆,十几年来,毛驴数量锐减。到2013年,仅剩90.13万头,比2001年的126万头下降了28.6%。而这只是全国毛驴存栏量下降的一个缩影。

  驴皮需求增大辽宁、甘肃、新疆、内蒙古曾是养驴大省,多集中在老区、少数民族地区、边境地区及贫困地区,而这些地区的毛驴近年来都在逐渐消失。

  驴养得越来越少,宰驴的速度却停不下来。与毛驴数量急剧下滑形成鲜明对比的是以驴皮为原料的阿胶产业的日益红火。除东阿阿胶外,同仁堂、佛慈制药、太极集团等陆续推出了阿胶产品。

  数据显示,目前国内阿胶市场规模约100亿元,预估在两三年内达到200亿元。然而,毛驴数量逐年减少,驴皮价格却水涨船高。2000年,市场上一张驴皮价格仅20元,2010年涨至200元,2015年更是涨到了每张1800—2000元。15年间,驴皮价格上涨了近100倍。然而,即使一张驴皮涨到2000元,对于养殖户来说,养驴也是亏本的。

  企业补贴养殖东阿阿胶相关负责人表示,虽然驴皮价格上涨,但一头驴要卖到8000元,即使驴皮卖到一张2000元,如果剩下的驴肉卖不出去,养殖户也没有积极性,靠驴皮不能提升养殖积极性。

  据业内人士透露,目前驴肉价格之所以持续低迷,一方面是驴肉消费不像牛羊肉等产品市场大;另一方面,市场上以马肉、骡肉冒充驴肉的比较多,导致整个驴肉价格涨幅偏小。

  目前的境况,让以驴为生的东阿阿胶股份有限公司总裁秦玉峰感到焦虑。公开资料显示,东阿阿胶产能3000吨,福胶集团产能4000吨,加上东阿及周边地区其他阿胶厂商,如果全部满产,需要高达400万张驴皮,但全国每年的毛驴出栏量才200万头。秦玉峰呼吁将毛驴纳入草畜范围,同牛、羊等畜种一样享受大型家畜扶持政策。在驴产业链上,一头是越来越多的阿胶等营养品及生物制品,一头却是数量越来越少的驴。驴如果消失了,生意还怎么做?东阿阿胶股份有限公司助理总裁刘广源表示,为提高出栏量,东阿阿胶已经开始自行补贴养殖户。“向养殖户提供母驴,去做繁殖,生出小驴之后就可以出售,驴奶也有一部分价值,养殖户可以获得7000—8000元的收益,同时企业承诺回购。”

  不过,东阿阿胶的想法目前在市场中的效果有待观察。以驴奶为例,尽管近期对于驴奶价值的认识有所提升,但市场上的驴奶并未形成规模化,在价格上无法附加品牌价值。(素木)

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