冬日暖阳，残雪消融，1月10日，记者走访了永登县龙泉寺镇大涝池村永登子山种养殖农民专业合作社的驴场。

　　眼下，肉驴养殖产业成为龙泉寺镇三大产业扶贫工程之一，农户饲养、合作社负责回收的“合作社+农户”模式将使大涝池等8个村的村民受益。

　　近年来，永登县充分发挥资源优势，苦水玫瑰、高原夏菜、中药材、红提葡萄、双垄沟播技术、优质马铃薯、肉羊、鲑鳟渔业、特色林果、优质牧草等永登十大优势特色产业发展势头迅猛，百里玫瑰川、十里葡萄沟、万亩药材谷、高原夏菜绿色长廊和七山泉碱肉羊天然牧场、全膜双垄旱作农业示范区等基地逐步形成，特色产业已成为永登县的“金名片”。

　　永登县地处黄土高原、青藏高原、内蒙古高原交汇处，有着丰富的冷水资源，尤以“药王泉”最为典型，水质良好，为发展流水池塘冷水鱼养殖提供了绝佳条件。冷水鲑鳟鱼肉质鲜美、营养丰富，永登县因鲑鳟鱼养殖而闻名。

　　张建成是永登县最早发展渔业的人之一。1987年，张建成1.5万元修了一个2亩的鱼塘，养起了虹鳟鱼和金鳟鱼，由于鱼的质量好且适销对路，当年收入8万元。看到发展休闲渔业前景不错，2014年，张建成又建成乾丰渔府，鱼塘里的鲜鱼就近摆在餐桌上，客人第一时间尝到味美的鲜鱼，延长了产业链，提高了附加值。

　　在大力发展虹鳟鱼养殖的同时，永登县不断延伸产业链，努力提高产品附加值，依托旅游资源，大力发展休闲渔业。该县农牧局多次组织专业技术人员及全县养殖大户赴我省永昌县、北京怀柔虹鳟一条沟、河北鲟鱼养殖基地参观学习养殖技术和渔家乐管理经验。2015年《永登县鲑鳟渔业文化旅游发展规划》编制完成，为永登县发展渔家乐文化旅游业和发展高端休闲渔业绘就了蓝图。

　　2017年，永登县渔业养殖面积4412亩，养殖产量1206吨，渔业总产值3376万元,其中休闲渔业产出1300万元，占总产值的35%。全县共有休闲渔业(农家院)35家，大部分集中在城关镇满城村内，年接待游客数可达30万人次，鲑鳟鱼已成为游客在永登餐桌上必点的美味。

　　据了解，永登县将加大资金投入力度，充分利用现有的冷水鱼养殖协会，建立起休闲渔业的管理协会，坚持以市场为导向发展休闲渔业，充分发挥永登自然资源与人文资源优势，建立起适应不同消费层次、不同类型的休闲渔业项目，打造休闲渔业特色品牌，让休闲渔业健康、有序地发展。

　　唐立栋是龙泉寺镇大涝池村永登子山种养殖农民专业合作社理事长，他介绍说，村里的饲草种植现在已成规模，搞养殖有着便利的条件，所以合作社考察养殖行情后决定搞肉驴养殖，驴场建成后，从内蒙引进良种肉驴，今年将达到1000头。

　　甘肃吾尔晟农牧有限公司在七山乡搞起了肉驴养殖产业，带动全乡范围内建档立卡贫困户592户。该公司采用订单农业，指导贫困户种植饲草玉米和饲用甜高粱，户均种植10亩以上，以保护价回收，确保种植户人均收入达4000元以上。

　　记者了解到，该公司根据企业需求提供长期和短期务工岗位，使当地建档立卡户15人以上稳定就业，人均年收入达到21600元，短期务工的贫困户每年务工时间基本在5至6个月以上，人均年收入可达14400元。

　　说到永登的肉羊产业，不得不提起七山羊。七山乡属于兰州市干旱贫困山区乡镇，养羊业是该乡的特色产业，有高海拔、天然牧场、地源性泉碱水的自然条件。

　　七山羊因吃的药草尖，喝的泉碱水，肉质细嫩、鲜美。永登史料记载，明太祖洪武十五年(1382)，鲁土司将七山羊上贡给明太祖，明太祖食用后赞不绝口，称其为天下绝佳野味，此后，七山羊肉也就成了蒙汉文化融合的中华传奇美食，如今更是走俏兰州、永登市场。

　　2011年，永登县被列为全省肉羊大县，七山乡紧抓这一契机，围绕省委“1236”扶贫攻坚行动，大力实施“1+1”民生工程，并加大宣传动员，鼓励农户发展规模养殖。

　　该乡借助双联行动平台，依托资源优势，积极协调省市县帮扶单位，争取扶持资金；协调县农行争取双联惠农，协调甘肃银行永登支行、兰州银行永登支行、邮政储蓄等金融机构搭建融资平台等多种方式，落实双联、妇女小额、农户发展等900多万元，为农户发展壮大养殖业提供了有力的资金支撑。多措并举之下，肉羊养殖业的发展进入快车道。

　　七山羊采取舍饲圈养和草山放养相结合、集中养殖与分散养殖相结合的模式，保持了精品羊肉的特色。七山乡现有50只以上规模的养殖户446户，产业化格局初步形成。

　　官川村中庄社村民刘建业为提高产品附加值，注册了“正宗七山羊”商标，搞起了羊肉加工。在厂房内，羊肉切片、包装所需的机器一应俱全。他制作了精美的包装盒，准备将羊排、腿肉、调料等分类包装，并把七山羊的简介和烹饪方法附在其中。

　　个人致富远远不够，据刘建业讲述，他的项目因为有村里的投入，每年还能为村集体经济带来近万元的收入，帮助壮大村集体经济。

　　位于柳树镇涧沟村的永登县天盛园种植养殖农民专业合作社，以肉羊养殖、羊肉加工为主要业务，羊存栏量达2000余只。据合作社负责人沈生泉介绍，该合作社模拟散养环境进行肉羊养殖，严格管控屠宰、排酸、冷冻、切割、包装等一系列加工程序，被农业部产品质量安全中心授予无公害认证，产品远销广东、海南等地，2017年收入达到600万元。肉羊养殖产业的发展更是直接带当了当地经济的发展，2017年在当地用工达1362人次，发放工资129390元。

　　永登县的肉羊养殖业在全县范围内形成规模。截至2017年底，该县肉羊存栏量达到68万只，年产优质羊肉500万公斤，总产值达到1.69亿元，形成了七山生态羊、树屏泉碱羊、坪城高山羊等系列产品。

　　隆冬时节，永登县兴起大棚果蔬采摘热，县城及周边一些市民走出家门，采摘新鲜果蔬，体验乡土风情。

　　在永登县柳树镇教场村温暖如春的草莓采摘大棚里，严寒也阻挡不了市民采摘的热情，主人张志斌热情地招呼采摘客。2017年，来自浙江的张志斌考察了永登草莓种植市场后认为，永登草莓种植面积小，而且冬季草莓价格比较好，于是决定在教场村租棚种草莓。

　　当地种植户李发江既有草莓棚，也有辣椒棚，他说:“以前大棚的辣椒都是批发到城里的菜市场，没想到农村兴起采摘热之后，来的人既摘草莓也摘辣椒，这样我们自己不用采摘，更不用拉到市场上去批发，今年一棚辣椒比去年多卖了1万元。”

　　中堡镇等地的草莓大棚里也进入了采摘旺季。一个月后，永登恒远种植合作社的草莓也到采摘季了，这里除了草莓外，还有蓝莓和樱桃。

　　永登县结合十九大提出的乡村振兴战略，以市场为导向，调整农业产业结构，发展休闲观光采摘农业，促进传统农业转型升级，采取“合作社+农户+基地”的方式，大力发展旅游观光采摘农业。

　　目前，红提葡萄、草莓、樱桃、蓝莓、山楂采摘园等新兴业态在永登悄然兴起，吸引城市居民、外地游客前来观光、体验，休闲观光采摘农业助力农民走上致富路。

　　永登县十大特色产业之一的全膜双垄沟播玉米，是重要的粮食作物和饲料作物。以七山乡为例，全膜双垄沟播技术的推广，促进了当地种植结构调整，拓展了农民增收渠道，推动了畜牧业发展，延长了产业链条，改善了生态环境，改善了该乡靠天吃饭、被动抗旱的艰难局面，走出了一条“秸秆喂养，羊粪还田”旱作农业循环发展的新路子，取得了良好的经济、社会和生态效益。

　　2017年，该乡种植双垄沟播玉米5.4万亩，集中连片示范点42处3万多亩，种植面积在40亩以上的农户有78户，50亩以上的农户有44户，亩产达400公斤以上。截至目前，全县双垄沟播玉米种植面积达到19.22万亩。

　　永登县规划，将大力实施“乡村振兴”战略，坚持农村农业优先发展，按照“一乡一业、一村一品、一户一策”的发展思路，分类施策培育产业。在继续做优做精十大特色产业的基础上，大力推进农业集中连片经营、标准化生产、品牌化营销，全面激活农村发展新活力。记者 张旭永 特约记者 王立命 鲁昀 文/图

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