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  “今天是产仔最多的一天,从凌晨四点一直忙到傍晚,先后产下10头小驴,虽然很辛苦,但心里很高兴!”帮助接生的养驴场负责人刘进元说。

  2021年6月1日,笔者驱车一百多公里,来到张家口地区最大的养驴企业——宣化区庞家堡镇杨家营村养驴场。进门不远处的母驴产区,几名工人正在忙着接生小驴、喂草料、配种等工作。驴场现有400头驴,每年五月和六月是200多头母驴发情配种期,这是养殖工人最忙碌时期,为母驴挤奶、兽医每天观察幼驴的身体状况、为生病的驴打针输液,部分驴根据身体情况,还需要工人牵到场外徒步锻炼。

  养驴场负责人刘进元介绍说,宣化区庞家堡镇是百年老矿区。近年来,当地积极引导矿山企业转型发展,养驴场的前身是矿区所属的一家煤球厂,现已变身为绿色生态养驴场。

  51岁的刘进元曾是当地有名的矿主,十多年前还将业务做到了国外。五年前,他响应政府号召积极转型,发展“驴产业”,创办养驴协会。

  刘进元养驴“独辟蹊径”,饲草全部选用玉米杆、谷草,不使用任何添加剂。开发出类似羊肉卷、专用于火锅的“驴肉砖”,成为饭店的抢手货,他还开发出了鲜驴奶、驴奶粉产品。“明年冬奥会在北京和张家口举行,如果驴肉能端上运动员餐桌,这是我最大的心愿!”刘进元说。

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